ABOUT
Content is geboren uit een passie voor horeca, de liefde voor Gent en een unieke kans. Deze perfecte mix werd uiteindelijk gecreëerd door Kato en Thibault, jonge Gentse ouders van Castor én sinds kort van Content.
Kato had altijd al een zwak voor de horeca. Als consultant en medewerker in gerenommeerde horecazaken en cateringbedrijven leerde ze de kneepjes van het vak. Oorspronkelijk uit Lier, volgde Kato haar liefde naar Gent, de stad met een dorpsgevoel en grootstedelijke flair. Dit motiveerde haar nog meer om haar droom waar te maken: een eigen horecazaak.
Toen de kans zich voordeed om op Dok Noord die droom te realiseren, kwam ook Thibault in beeld, haar partner. Hoewel hij vooral ervaring had aan de andere kant van de bar, bracht hij waardevolle kennis mee van leveranciers, contacten en de lokale markt. Met zijn achtergrond in HR en sales speelt hij achter de schermen een ondersteunende rol.
Samen gaven ze vorm aan Content, een plek die ademt wat Gent is: lokaal, kwalitatief, toegankelijk en inclusief. Alles wat de stad vertegenwoordigt, willen ze terug laten komen in Content.
Een plek waar je geniet en doet alsof je thuis bent samen met vrienden, familie of jouw favoriete collega's. Wij zorgen voor de setting en het contentement. Jij bepaalt de invulling van het moment.
Bij Content ademen we Gent. We zijn herkenbaar, toegankelijk en er voor iedereen. Door samen te werken met lokale partners vermijden we lange transportafstanden en dragen we ons steentje bij aan het milieu.
Lokaal zit in ons DNA. Niet alleen zijn beide oprichters Gentenaars, we werken ook nauw samen met lokale leveranciers. Alles wat we serveren, van gerechten en koffie tot cocktails en bier, heeft een sterke link met (groot) Gent. Content staat voor Gent, door Gent!
Locatie
Food & Contentement
Your place to be voor ontbijt, kwalitatieve koffie, herkenbare biertjes, lunch en apérohapjes! Gezond eten en drinken vormt voor ons de basis. Onze huisgemaakte limonades bevatten bijvoorbeeld geen toegevoegde suikers en onze maaltijden zijn niet alleen gezond, maar ook heerlijk en van hoge kwaliteit.
Wist je dat al onze maaltijden bereid worden met seizoensgebonden ingrediënten? Bovendien gebruiken we gerecycleerd plastic en beperken we het gebruik ervan zoveel mogelijk.
